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材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒* y/ @" |0 D/ A. p5 v1 t
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& j g' e' [9 t2 D 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
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锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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煎至外皮两面泛黄。
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3 Z# A. ~- ^! p; J1 k c 倒入可乐没过鸡翅即可。& a8 W) r; V3 N9 Q5 T a" \
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加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。+ {: V# o' a% M, l! d s; n% \
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炖至汤汁浓稠即可。0 u; o7 B7 D9 ?! V4 i- Z
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