夢幻水蜜桃果凍

acchenry

水蜜桃 一顆（其他水果也行）
飲用水 1200 cc
純素越南果凍粉 一包（10克）
8 ]/ V+ J& H$ y0 t糖 適量 隨個人喜好
水蜜桃糖汁 適量
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料理步驟
步驟1
飲用水倒入果凍粉攪拌均勻靜置20-30分鐘
5 s  m- r  |: z* i) W1 R6 Q我有放上篇醃漬水蜜桃的糖汁
如果是新鮮水果不放糖汁也沒關係 *倒入時開口減小慢慢倒，輕輕攪拌不能大力，一次就倒完會結塊。
步驟2
靜置30分鐘後再輕輕攪拌均勻
1 x7 O% ?  W0 {放瓦斯爐蓋鍋蓋中大火煮沸
煮沸後關小火滾10分鐘
待泡泡滾至鍋緣再撈起泡
*關小火時，不用蓋鍋蓋。
4 T! Y- M4 m2 y' a  z步驟3
6 I6 ~/ y0 P7 i( ~撈完泡泡的果凍水依個人喜好甜度加糖
/ k: K+ M$ Q& Q攪拌至糖完全溶解後熄火離爐冷卻10分鐘
步驟4
將水蜜桃或自己喜歡的水果放入容器
" @  w0 A* I. R0 e- o, L- e/ a* o# q不要全部放滿
/ @4 g# w" u2 Q. q! ~- i倒入果凍液
放入冰箱冷藏1天
脫模後就可以
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