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鮮奶
/ V: j) M) F* C. ~" R" g6 v7 U100克: C, G' v) W" R% B, V2 _' N
雞蛋
& s$ Q+ x+ `- B* h0 u/ E/ q# o7 U2顆 t2 d; Z6 N n3 K
低筋麵粉
, h, l x9 F' B( {4 e) L, m6 F35克" a: _# Q+ H2 x' `* E6 a0 V" r
起司片
( P. |8 g4 _9 T" a3片
1 d; u+ J9 e( a a& N糖( x2 X9 f# B+ d2 H2 W
20; q# e! L; y, K: ^7 J
檸檬汁. z2 s/ K, l" D
少許
! ~; i. y( ^5 R( x4 ^1 K7 y( z2 A0 u0 l. g7 n
; s7 l) Z T/ v8 Z鮮奶中入起司片加熱到起司片融化拌勻，放涼後加入蛋黃拌勻，麵粉過篩分次加入，拌勻到無顆粒狀
7 {; Z7 z+ a3 @7 Q/ c- T# p# ]0 U' M蛋白糖打發，加入檸檬汁去腥
: R5 }5 w/ n1 U加入蛋黃液輕輕翻扮均勻，倒入模具中震出氣泡，烤箱150度烤30分，烤盤記得加& K$ o3 m2 [' @4 c
- `7 K0 D4 D+ G- l# A! w0 j8 }/ `; L% `2 E$ e' r
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發表於 2023-12-21 13:07:11
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