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櫛瓜（刨絲擠出水後）+ ^2 ^; U1 p. m' R
90克% x8 P3 z/ k. h
雞蛋% r/ W' N& O; k; g! U7 F
1顆# W% F$ I+ W }" x2 K
無糖蘋果醬
4 R0 q8 W/ g! u8 h u90克6 h) z3 C2 m. j: a8 Q/ j
龍舌蘭糖漿
$ |" X0 \, N8 `/ L& ^* A; V6 Y50克; u' C; B8 e$ F2 w* S/ c2 \
酪梨油! w# w0 E: E% B5 D% v' ]2 K. P) ?
4克
+ }0 }1 q: ^) u2 t香草精
, e4 L9 z1 v: }- _1大匙
5 }* K- s/ i% q; V- s% f/ ~牛奶
5 ]; T( {4 ~ j# g. i120克% ]- `1 e8 n% Y7 _: N |
蘋果醋& x' R7 D" C4 Y. H8 y2 r e3 J0 g5 c
0.5茶匙; }! _3 s/ K. W$ t' b7 b3 _* T1 ]
燕麥粉
5 ^, f% @0 g% I _9 I1 v% \0 ?: F110克& F( T, s% h$ q0 {
燕麥2 B$ K& p/ |3 ?. p s
40克" N7 h, j& z- V( v/ A; `3 Y
無糖可可粉, Q& Q5 A1 e" t+ r& G- v7 T& |# Q
15克7 f+ ^3 }+ _$ _8 J8 \
乳清蛋白（巧克力）+ L3 r/ f# c2 p/ P
35克
9 m: T. @( R/ r+ K泡打粉4 w% Z* M3 R/ A: K' Q; @4 w
1小匙/ l! ^' p$ L7 B9 d( Z3 X+ _
70%黑巧克力豆" |% }4 M+ G- k+ a
10克1 J/ y6 P+ P' F+ [' v5 K
鹽巴
: g" H4 f9 B/ V8 }* W* ^: \一小撮, Q7 O3 w6 c+ v4 {0 P
奇亞籽
8 B; g1 C6 f, F) @1 T# x6 P( ?10克
" _# u( J8 Q6 r4 k: B% q' R3 A) b& B g; h2 @8 @
& `3 K5 s" ^8 p+ l* Y. H& H* _6 b
櫛瓜刨絲，把水份擠出。4 E2 y2 [0 C6 s3 `
蛋、蘋果醬、糖漿、油、鹽巴、香草精混合均勻，加入櫛瓜絲
- E m. d9 { l) z3 B8 y加入燕麥粉、燕麥、乳清蛋白、可可粉、泡打粉拌勻
* w1 S9 R0 ^0 u' P! k! d一開始會有點稠，但拌一拌會比較濕
7 R1 G* O0 t, X# g倒入牛奶、加入奇亞籽，繼續拌勻（放置5分鐘讓奇亞籽吸水膨脹）% ]; c. d$ j3 X7 w b" k
加入10g 巧克力豆，拌進去加入10g 巧克力豆，拌進去
6 i) U, a6 u+ l) q$ j
/ F9 E: l1 o. r# x( v/ W倒入模具，可以隨意再灑一些巧克力豆在上面。& `. v) P( W" v, L+ R
! E7 A5 x# ?& T. R! U& n& p' P' J3 h5 D烤箱準備：6 n8 |2 f% t" N8 m
1）預熱180度（355F）0 O# Y( F6 r4 f
2）烤20分鐘4 t% P7 Z. N6 n3 {- Y1 B
出爐！
6 ]; U5 h+ @' l9 ?* R+ v0 F3 q! Y7 U# K
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發表於 2023-12-31 14:47:16
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