上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

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& `# I3 }5 W8 i" C# @7 W% e: l: R, K兰芳园


六十多年老字号

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当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。
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, j6 w6 A% D  i6 L' a( V9 l上环店

/ G, n  W% V* F) |" W: D+ O# h上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

, N( T9 f8 `" P（港铁上环站D出口）

中环店

4 ?1 S; h2 Q" r. h+ \中环结志街2号

# y# R: z0 m+ v（港铁中环站D2出口步行约7分钟）
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9 K% T0 M! O$ w6 s3 B9 y" |9 D尖沙咀店
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. {& }& W3 k5 ~7 Z. s. v& o8 t尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）


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. k/ B9 w$ [8 }! k4 m蘭

5 G- q6 x/ i  S9 i+ E. H  P- L& H芳
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+ H/ y8 `) o) P* L園
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& j% i7 A8 f$ a* V面食篇



龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁

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. w5 ^3 b' D' [9 c; i$ S, {浓浓的奶油味
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; L& a! P9 |/ ^/ {8 I3 g% o伴上肉质鲜嫩的鸡扒

, E6 ]+ ?+ |% [% l- {: k& v这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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- h: G. X8 i6 ~8 o$ O/ p; v$ ~9 D一口面，一口鸡扒

5 w+ A* N' v% d7 r1 r伴上浓郁的酱汁

( d! G: A$ v, Y9 |7 t还伴有些许的蟹籽提味
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根本停不下来好吗！

这碗面实话说分量对于女生来说有点大
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鸡扒肉给得也很足
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如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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再来个小吃

两瓶丝袜奶茶

管饱～

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姜葱鸡扒捞丁

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姜葱鸡排捞丁好评

7 \+ b$ ]0 u  M2 D  T鸡排外焦里嫩

: y6 c8 c. S& @6 X一口下去还带些许鸡汁

# q( {3 \" T: ^9 D% g出前一丁煮得韧度刚刚好

6 a* _" Q- M+ y1 y出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

: Z5 H' @3 }8 P9 P  i7 U: h姜葱和泡面搭配起来吃
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有一种幸福的感觉

; l" W$ T9 B2 ]* ?$ V- B3 `% c要是一定要说点缺点嘛

就是对于姜葱爱好者来说
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少了那么一丢姜葱了




喇沙鱼片头米粉
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米粉米线傻傻分不清
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而这一碗是细米粉

. _+ }8 `3 f% u/ z4 {* t香港的米粉有种沙沙硬硬的口感

* [' b1 F& E6 r+ U和喇沙的汤头融合得不是很出色

6 O* w# q" i! z; q" c2 {喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的
* q# W- g7 _6 M. `) n
不是期望的口感

有种期望太大 失望更大的感觉


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牛腩河粉
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0 n% q' z. B9 @这是一碗很普通的河粉
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, k3 @" n$ X0 K牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
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: f2 Y8 H3 m; T+ ]2 k/ _; O一根甜菜心 几粒惹人的香葱

河粉被煮得晶莹剔透
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却又不失口感
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( @) Q1 [& X5 ^& ~汤底也是普通的汤底

& Q, m8 b* g- d* _- X" p平平淡淡 像理想中的生活一样


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9 |$ ]  v6 d% C9 S1 F2 r- V2 U  T三文治篇
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金牌猪扒包
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5 k4 K$ Z5 g/ e' ]吃过澳门的猪扒包

那是食肉兽的最爱
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) {+ T/ m' e! S7 z而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

- E5 |& G( ]3 _+ z1 C小小的一块猪扒躺在面包中

连作陪衬的番茄片也比猪扒要大

. p( G0 x# h: ~; Y8 n& j' }, a不过作为兰芳园的金牌产品
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这小小的猪扒包还是有着独特的一面

+ W/ G" U8 Z* v" t' G( u) j* Q$ ]3 B7 u烤过的面包同其他三明治一样香脆
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撒上芝麻提升了猪扒包的香味

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鲜油厚身烘多士



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+ T, z$ j' W8 Z" Z% A/ `5 O厚身多士真的非常厚
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. l1 R( M: e4 l) C. ?足足有1/3个Iphone那么厚

这份多士不但厚
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而且面包烤得金黄

1 a* v5 E% |% `9 T2 N8 M3 j3 n9 Z单单是卖相就非常诱人

* e9 Q0 ]' V- {* f% ^" w! Q切开就能看到炼奶份量也很足
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! B. Y# s1 ?8 [+ H7 M$ v适合喜欢吃甜食的小伙伴
  u+ U  {7 z: L4 [/ `4 C* r
: B3 z. @% n' y" ]兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

# E" @5 J/ w* `$ I4 a多士炼奶的奶香和奶茶的茶香

! x2 P. W9 Z8 u) V( ^这是地道的下午茶味道了


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迷你奶油猪仔包
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7 |: V  I/ o( g) M. X7 y  T刚刚是超厚的西多士
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现在我们来试一下迷你版的猪仔包
) O1 j/ x2 x- C0 a/ t; `$ f- A7 U5 [
) Q, X9 \+ g2 i' H" _$ E- @它也是和多士一样香脆可口

" H, S7 X. Z0 K但是是另一种style的

, ?# ^; W/ f8 H# v黄黄的奶油渗到脆面包中
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一口咬下味蕾感觉在爆炸
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5 ~) g  C& g2 G( t' L像是在给食客惊喜

7 [, O! \' [6 v/ s$ `3 |7 b不过这小小的猪仔包
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) z; k, b3 E/ D1 p填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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7 p& d4 j5 Y. X9 t) G蘭
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芳
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丝袜奶茶
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' S# }  q) y2 `" |  A, D+ n% p热饮21HKD 冻饮 23HKD
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) N: }9 v- E& k8 \( O作为港式奶茶的始祖
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兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史
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1952年林木河先生在香港创立兰芳园

开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶

9 q; h" j$ V: h2 K% D: P# E1956年茶餐厅成为平民食肆

20世纪港式奶茶又一次兴起

% i9 j; n, ^- d" `$ I2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产

1 Y/ v' P5 f: a+ X3 r2016年兰芳园推出杯装奶茶

+ Z# c' X- D) i9 S- H冻奶茶的茶香更浓
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对于奶茶星人来说
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夏天没有冻奶茶是万万不可的

热奶茶因为没有加糖的缘故

温暖中带一点点点茶涩
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. k: q( S, g3 ]4 [& [不习惯的小伙伴可以手动加糖
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港大NPM

心跳呼吸正常
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- j3 m9 b: D, U吃饭喝汤照常

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