上环-兰芳园丨香港美食打卡

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- n5 w) {9 U, ]- I兰芳园
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8 S- q* |; [! N) a1 M六十多年老字号
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当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

6 Z5 ~; z, w! F7 `) H“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。


上环店
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% h+ b- J; v  A* t8 \# @' ?2 z上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

（港铁上环站D出口）

+ {! X1 w* t1 f$ i; n中环店

4 z7 C8 K( v5 A1 D. J( x中环结志街2号
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（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

尖沙咀店
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尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）
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蘭

芳

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# ?7 x* i* j' j; n0 R$ z面食篇

1 Y. T8 |' D( h3 Z6 x- X
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9 |- O( n7 U1 q+ L0 k4 F2 ^; J龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
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浓浓的奶油味
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% ^/ ~% W) n. C" _: O' u# {伴上肉质鲜嫩的鸡扒
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这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式

一口面，一口鸡扒
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/ E$ @7 r9 V5 S0 x8 }  h伴上浓郁的酱汁

还伴有些许的蟹籽提味
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$ p+ `# r1 z4 e根本停不下来好吗！

这碗面实话说分量对于女生来说有点大

# f, E# }" S  c+ ^& P鸡扒肉给得也很足
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如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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再来个小吃
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两瓶丝袜奶茶

' C" [3 V2 L1 a2 F6 U9 w. `管饱～
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姜葱鸡扒捞丁



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$ z; e) |. T8 k+ Y( c3 |1 M姜葱鸡排捞丁好评
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鸡排外焦里嫩
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一口下去还带些许鸡汁
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( [" }/ k' q- d6 g出前一丁煮得韧度刚刚好
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出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

姜葱和泡面搭配起来吃

有一种幸福的感觉
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" s+ H. }! X0 j3 J1 J要是一定要说点缺点嘛
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就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了
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  }( `7 o9 l' h4 ?8 `喇沙鱼片头米粉
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. R! \2 X0 B) R6 o* g8 ~% O米粉米线傻傻分不清
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( w9 e9 n8 w+ j7 L1 j而这一碗是细米粉
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1 ~( E5 H8 O$ Y1 z0 S香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
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和喇沙的汤头融合得不是很出色
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喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

不是期望的口感
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有种期望太大 失望更大的感觉




& ?; R4 \$ E. C' N牛腩河粉



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! h) U! i! F8 F, j7 V% M4 v- Y. M这是一碗很普通的河粉
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牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主

一根甜菜心 几粒惹人的香葱

河粉被煮得晶莹剔透

9 D/ t( p* E8 b3 ~$ v8 Y却又不失口感

  Z, d3 ~- s* Q: B5 S8 E- `2 _0 X汤底也是普通的汤底

平平淡淡 像理想中的生活一样
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三文治篇
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金牌猪扒包
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吃过澳门的猪扒包
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7 ?0 T. W- M5 o! h  T那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的
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  E6 T. s* k( v" h, ?0 Z6 t+ S# h小小的一块猪扒躺在面包中
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. K+ I: f+ q5 ~6 f& D; V* D$ M连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
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$ Z( \- P2 q/ u' w( p5 e$ z不过作为兰芳园的金牌产品

这小小的猪扒包还是有着独特的一面

5 A  L' f& ?  C烤过的面包同其他三明治一样香脆
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0 I! [2 o" ~  r0 R撒上芝麻提升了猪扒包的香味

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鲜油厚身烘多士


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厚身多士真的非常厚
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, W' O" j" s. @足足有1/3个Iphone那么厚
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/ ~6 u0 p* s; @这份多士不但厚

而且面包烤得金黄

单单是卖相就非常诱人
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切开就能看到炼奶份量也很足

适合喜欢吃甜食的小伙伴

3 |* L1 ]! B2 H6 X兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配
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; u, |3 r- O) I- L" j! U多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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1 m/ E/ e/ _9 K1 O' u0 {; r这是地道的下午茶味道了
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+ V9 ^8 Z5 a  Q; n迷你奶油猪仔包
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刚刚是超厚的西多士

1 ^% X' s% N; Z% F6 j0 [9 m现在我们来试一下迷你版的猪仔包

它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的
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黄黄的奶油渗到脆面包中

0 \3 n5 u/ L9 c; i一口咬下味蕾感觉在爆炸
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8 G7 Z8 c3 ?, h1 I, y像是在给食客惊喜
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不过这小小的猪仔包
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$ Z* n; D9 }% o7 k填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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蘭

芳
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, f+ a- U, A* Y丝袜奶茶
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/ ]# ?: W" P) c9 ~热饮21HKD 冻饮 23HKD

作为港式奶茶的始祖
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7 W$ b1 K8 h, D" x" V0 w兰芳园的丝袜奶茶

4 `. R$ y& y% r: d* ]每一口都能品出它的历史

1952年林木河先生在香港创立兰芳园

7 Z2 s  N1 a0 `! A开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶

1956年茶餐厅成为平民食肆
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20世纪港式奶茶又一次兴起

2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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2016年兰芳园推出杯装奶茶
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冻奶茶的茶香更浓
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对于奶茶星人来说
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$ u! ^3 a+ [# V夏天没有冻奶茶是万万不可的

热奶茶因为没有加糖的缘故
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: O; I: _7 J; O) t温暖中带一点点点茶涩

8 L# X) n8 ^! v' k* E+ @, Z5 r不习惯的小伙伴可以手动加糖


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1 d* Z- I) m% c% n. e港大NPM
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心跳呼吸正常
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& q# G2 ~& }( a) i吃饭喝汤照常
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