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1.瘦牛排、菠菜:
3 ?3 Z5 u3 X" |2 x H4 y$ A' a
; l+ w5 H- i+ \/ C 富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。 I0 p1 F# X4 s, r/ [( e- j$ i5 H
! q! s1 F$ Y6 V; A7 s$ l3 I) _+ F 2.甜菜、毛豆:
9 U) p; O6 V B& t3 H( q+ B- t! w
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。! `1 l% {) ^$ ?6 ^
' R. [$ S; G5 b$ }( t( f 3.蓝莓:
6 m; Y- B" x: L" F( m/ c
+ ~% U& N+ e8 y. D8 }/ p% v! _ 花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
9 G% k8 [ S' ]# q9 K4 A
/ u& m) z3 o6 ~9 ~3 n1 d/ v" O0 \ 4.西蓝花:) E1 W' W9 `6 d9 T. a* y% Z
3 G% C2 u- i5 l9 L, `5 E
丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
7 F7 J. v. U2 \6 J
* l! X# T: Y7 n* a" L& V 5.胡萝卜:
8 @$ w8 F6 F! W6 ]. c! @6 b! q
' {# A/ j9 P; D β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。
: V+ p1 s9 N. p. |- j) ` `$ s D5 e; `4 q8 v" x
6.鸡肉:
; S8 F( r2 v3 K b, \
9 f$ ^4 D1 Q. u( R2 y7 B6 j 富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
- n. `3 f) b3 D( e# D8 X0 S
* Y! q: B9 J+ s T' ^ I2 \& h 7.柑橘属水果:8 j5 k1 T% D3 _ q$ Y8 h' G
) E: B, P, @( E+ p+ g5 s3 y 含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
! w' Z4 y% D( B4 o% d
9 W3 \1 y8 F( u" v 8.鸡蛋:
* O+ a% T" u' \5 M, i9 f( P8 ?' Q; R, c. B) ~- Z
其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。
# S f$ p/ ], i" O( A& V" `$ R1 \# H
9.扁豆:0 W, G: C: W8 c& p0 K: Z
+ X( n, C1 s5 R" H9 O D9 H
辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。
$ T/ U# a% G4 k& v6 ], W8 L4 @! A1 x$ [0 k. |2 q5 |
10.豌豆荚:
: G# J6 j9 @3 v {' R9 y
3 b/ O% ~/ R# Y/ B 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。
8 G5 Q0 a9 r+ Z/ O
3 g' y5 ~( F6 _( ^; Y4 |: p) Q9 L 11.猪肉:# ~8 i+ g! D/ n" I
7 x: ~2 j" l3 W3 Q A2 ?8 \ 含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。/ p6 m" F! i8 O+ W
# L$ n& k1 x% b( E
12.金枪鱼:# K. |6 k/ W+ y% K
5 C" a0 U/ ?$ ~; L7 H. i 富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
5 h* U" t3 `8 n
) ]; x6 _ \( J5 b 13.酸奶:
( d$ x' b, ~% d* ?6 P& M% {( v; _, A5 ?* o. b: y9 o4 z
多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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