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1. 谷薯类,也就是主食4 }9 p7 i$ _& a2 V
' y* W: W, w0 q) g5 K& I7 T 在早餐中,可以选择馒头、面包、麦片等作为主食。在早上时,人们的胃肠功能尽管处于苏醒的状态中,然而整体的消化系统依然不能完全被调动起来。因此,早餐应该选取易于消化同时能有效刺激食欲的食物,例如经过长期发酵的面食、蒸煮的杂粮粥等,辛辣与油腻的食物不宜当作早餐。
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2、蛋白质类,也就是蛋、奶、豆类制品
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- _! u; P6 Q; V4 a- S, U! ` 早餐的蛋白质类食物,可以选择水煮蛋、鸡蛋羹等。同时酸奶与奶酪比较容易被消化,也是不错的选择,除此之外,也可以选择豆腐或者豆浆及其他豆类制品。8 k7 S0 _4 T2 \4 n0 r, t( A. T8 F
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3、蔬菜瓜果! O: b1 Y y: f$ q
" i' v! W! S2 B5 ^# q3 p 在早餐中,木耳、油麦菜、紫甘蓝等清脆可口的蔬菜都是不错的选择,可以有效净化肠道,刺激食欲。
3 |: w! w& W H- `1 B \* L5 C6 M. J为了做到营养均衡,需要合理搭配以上几种类型的食物,也可以混搭其他形式的食材进行食用,例如胡萝卜丝炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、酸奶拌水等等。对于早上时间相对紧张的人群来讲,早上吃几块苹果、橙子等水果也是可以的,它们都含有丰富的维生素。
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4 B: h. j2 B( C- _5 F 在摄入早餐时,需要严格控制食用量,不然的话,会使得肠胃整体的负加重,久而久之,肠胃整体的消化功能将会降低,严重时也会导致肠胃疾病的出现,若是摄入了法及时被消化的食物,其会长时间在人体肠胃内进行依附和存留,也会引起血管类疾病,影响人们的身体健康。% B; n" q, m2 @ q9 i' I2 G
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