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k1 I/ m x% ]" p4 M/ ]关注我们+ A* g/ z9 t ` N4 m) ^# `4 P, H0 N
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!* o' ~; G3 n; o/ Z- _
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莲香楼/兰芳园/ K: i+ v/ I6 d: J
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( O0 p8 h' g# }* a0 X: C: N1 m创于1918年的「莲香楼」
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* l3 |! E- d# V( D% U4 \经过战争的轰炸依旧屹立不倒 d- z' W( I' Q: P1 m" S
# `; _) |# Z9 _3 z0 ^* K5 u. B所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后3 Y; Q& q3 h$ K5 Z) p, W% J. i
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一股怀旧的气息就扑面而来' Q; d. |' s- o4 y) l- n
5 x2 ^. h+ S8 C港味十足啊!4 M+ W+ T% M# W" C9 B% z! I7 H% s
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这里有最全的粤系点心
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/ @- l+ ^, z7 j- Q/ A最独特的点餐方式! h# y/ X N- o q2 Z" B
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阿姐推着装满点心的小车出来" G% |" T: H, Z4 D8 H; }$ m- m
* |1 I) @' k& B9 Q6 D# w大家一哄而上 V m, v6 a. h5 r, P$ {
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抢自己想要的食物; k8 g( v( X3 A5 T- J( G
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# F/ t- P c; z. u招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、* C. {# j" j# |8 u' e% M
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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" N# ]" q: B% ?( v虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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/ I) S7 B( P3 t* ?& U! r2 |. e交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟2 G9 } M0 \8 p; X* p7 n* y) R
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号; b+ U" _6 W1 x0 n& C1 h3 n
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」
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0 h( R# G. \: q; C. T据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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* C; Y8 p. K. W8 G( Y' P最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣$ _0 }5 `) b4 t' R% |
8 c! S% R M2 h# d因为茶袋使用太久变色而被他人) F# D+ c2 m' h$ s
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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6 V; p+ ~: W+ R2 v地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺8 S7 {1 L" T) K6 g; b4 i
2 R! y I% o7 J& G2 K) f0 Z, A* b, |
3 e) }# c" f9 H# M$ A/ Q; W九记牛腩/华嫂冰室) t S3 b8 r: R* N' T: r$ T- u
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。1 [: c2 Z$ r+ O" B( x* ~% r' ?
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队: b5 [8 q+ n2 w& {
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1 p5 G% ?, z9 n8 N k2 J- a九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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, l- I0 e" D: Z- l在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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& N; N: R8 Z( o6 l( O* m招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩' ^5 ~ o) P# o% w
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地址: 中西区歌赋街21号2 P! L0 ^1 U2 m" V( T0 f @
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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5 u2 h$ q2 ~5 Z- \招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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7 V! y" P% I, I+ O2 O, A+ x# P粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。! m' ~0 }0 J# o
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/ E% F7 G" v, Q招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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; }3 i5 @' x1 f* t: V1 i' c/ N地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)$ x% s Q+ m9 I3 A4 H) N2 B9 o, c0 ~
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( k/ D+ z0 O# C3 c* n肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品8 ^( f, C r7 o. ], k& [
9 ~/ |0 ^6 `1 C; K2 }旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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& z$ {' O$ S8 K2 |, C老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品! B: E% Q" e y6 l, b9 y% l3 a+ p. @
0 g6 |3 i: \$ W地址:九龙旺角登打士街55号4a铺- R& V D3 W5 [ q$ X
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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2 U* W A3 J1 Y香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。8 ]1 x" F* `: o3 Q! ^9 @( p
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- E6 g& G9 G7 x* b3 j u3 E, l3 O什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。: h+ s$ {3 M6 Z+ c/ `9 Y
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) T, ]* ~' u7 z1 c2 }* |$ ^9 p推荐:叉烧、乳猪, Y# o7 V% g/ o+ g8 t
# X6 L2 R! \7 v地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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$ s- a9 ]( w, S- V$ B" T* ^「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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! E8 i) s; J7 y/ E h% x8 T推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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6 J$ Y! r" O% n4 i6 X; B地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店) o+ s9 ]0 Q% U. o4 G3 R
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3 p2 Y5 h* g3 d9 t: o面对这么多美食,! n/ g6 s0 w( y1 U6 @: `$ R' H# D
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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! a4 l0 F1 B* m' A$ I香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地; z) L# p* O2 A7 B1 B0 \! A
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!* U: q7 V W8 q
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨 q( J) c. ]0 w
. a: |1 ~7 g# C. X% a; C我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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% s1 _% ~9 B2 M! D# p有兴趣了解或咨询更多详情
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