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红酒雪梨
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“雪梨生津润肺化啖止咳，是节日最佳菜品。” {0 s7 x7 ?8 m+ X F1 M
食材明细( _) ^7 A" r, R+ V2 D8 k
- 雪梨2个
- 红酒500毫升
- 砂糖100克
- 青柠檬0·5个' O j+ B! I, E" K
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红酒雪梨的做法步骤
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雪梨两个去皮去核淡盐水浸泡片刻。
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红酒、柠檬备用。, v7 ?/ Q+ _2 k1 A; @ a
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砂糖备用。
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# I) v" X: G0 r* c n锅里加红酒柠檬屑砂糖大火烧开转小火炖15分钟左右即可。
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小窍门! } A0 F: @ |1 J
1用青柠檬屑。" w, u# _/ U- \- x _1 b
2用冰糖最佳，我用的是砂糖但口感也不错。6 X+ m4 u% `; }4 f: ]
使用的厨具：煮锅
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發表於 2017-2-6 21:22:48
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