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9 e3 i5 B3 F! |* u" X% M/ u香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦..." S# H& @' I. E* n6 G* C8 K
g/ N# f2 r( g9 B4 g2 G除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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3 T1 K: f6 z$ Y- |# i5 w让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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, b d7 E5 G6 t6 v. V3 y' o" X* H
$ o% G. |1 y! y+ [% ~) k0 Z莲香楼/兰芳园5 B/ c* @, W I- o7 U
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创于1918年的「莲香楼」% O6 S% R, k% o! Y$ h* I
/ T3 \7 k. u0 I& O/ k经过战争的轰炸依旧屹立不倒; ~7 m+ b7 @4 ` q( V4 |$ `
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了& S8 ?0 Q$ m+ A8 [- |( [
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进去之后
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. Y' G: X ]( \% F一股怀旧的气息就扑面而来
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3 X" U# a6 [" E, ~$ x3 n7 g# [. W- |港味十足啊!
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! [ i. G) F, a0 m2 H7 p4 X2 ?这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式9 c6 }% L$ V! F% m5 o& A! G
% I6 g" s/ w l阿姐推着装满点心的小车出来
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" b& c) V# m. w: f0 I; j大家一哄而上* m. {) `/ [! d0 J
6 o( G; @# Q( N2 [4 ?* c抢自己想要的食物7 |9 d4 E# L1 W. I5 T
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、2 r3 Y8 \0 }. @/ z5 w: z8 a' P
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟* B0 U X. A! J" G
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」5 w5 l. A7 K3 R7 T
3 }$ n/ X7 G& Z0 m据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣' c( t5 G% J4 C' W4 M
* ]1 R; `+ O6 I0 `9 ~因为茶袋使用太久变色而被他人- m( T1 L/ P" a- n6 o6 X) e
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”, D+ ^/ ?6 t% j- m. j2 J! K7 E
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁% F% M6 ~6 `7 W8 q* z9 H- D( J- h
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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- o! `+ s1 ~. u九记牛腩/华嫂冰室8 q( o( u8 k1 n. r7 {0 m$ Y% k
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九记牛腩,香港老字号美食店,/ Y& c: V4 T' |
- f \; N8 t. ~0 g# Z) d开业至今,有80多年历史。0 b, M- ?0 G) ]
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队8 B" C7 n* c* o- q+ O
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。, m$ {& A2 i1 n' k7 }6 q
- N6 E% u' U8 V/ t; d; L在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩6 W) S3 i& e7 `& Z1 i
% D. ? Q- x, y# K5 C( F地址: 中西区歌赋街21号
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% b0 P" [2 [0 j1 U. P2 [交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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+ z, x* ^5 `- H) _3 b* v9 j: T! X ] I华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!' I+ R- y! j! U' S' C
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I( T# ?: P, i2 ~& Q6 Z1 G- T招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。! D0 K' ~: i. D% X9 d- O& f/ N
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)' j8 r/ b. n1 O' S
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$ U0 |' Q( j5 ~" F肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品1 _+ @% U. j) J- l& G
- Q5 C, Z/ s: j旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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" L: |( ^9 f/ T( X地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!% `8 b" ^. {( M' B( x
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。0 v1 H! l- m. z S4 I& s8 t( F
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& | H. W4 z) k( O* z什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪/ u8 K4 ?6 t+ h* i) p5 \
9 Y9 Q; C# G L4 A( J* k$ y3 V地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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. A* J7 W2 {8 z: O9 E1 [' p7 }推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉, L0 ]# [5 I; E5 Z7 N( |
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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# N- P) _: F3 x; e, p% n! V0 i面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?; i f/ C/ H4 V! v0 ~
. N. ~7 t! `! n0 k+ `: V) q+ S3 b香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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/ w) p8 L* n1 m1 @8 o2 A$ p8 |精彩回顾4 O% f' Q4 i3 |: e+ }
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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2 h" I$ P( J1 m5 U/ {% }“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!- A) o$ Y6 Y% d- F g( Z- ~5 b
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海港城除了买买买,还有这些了解一下; L+ }8 k' ~+ r, m5 b8 c' o( G
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% U+ X+ P0 {/ C. t我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。$ G1 x' o L2 j% Z: Y% f. G" }
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