WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:395 回復:1 發表於 2017-2-6 15:21:30
累計簽到:1572 天
連續簽到:12 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2017-2-3 22:34:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[海鮮類] 宫灯虾球[16P] [複製鏈接]

【河北】宫灯虾球& c( ^6 Z6 ]+ O
[url=][/url]

0 o; d2 O1 d) N' _
虾是年夜饭桌上必不可少的的一道菜,给酸甜可口的虾球摆个造型,另有一番趣味。0 V% j* i: u% o; d$ F! K" Y$ C; Z% l, E
食材明细/ N7 n* C- {$ j% k* `
/ M/ C4 J9 W% H/ b; T
! ~& ?2 h+ j* g3 ~& r) W0 V/ |
【河北】宫灯虾球的做法步骤; {- R( W1 K' g6 H' k+ ?: x

  • 0 p% ^+ s1 o! B3 W* J
    1

    6 t. `2 {" F* ~! b- p4 Y1 _6 D: e准备材料
    / i, f5 p/ e0 p6 q* M. H, i* v

  • # J4 A! X1 r% d3 M# a. e" B
    2
    , E& M5 O% f% G) b; x6 {* H& z
    葱切片、姜切段

    , e. U* c3 x  Y# U
  • 8 g  m5 y8 R( N# R
    3
    ( m$ y9 |; D: c
    虾仁用葱、姜、盐、料酒、鸡粉拌匀,腌制10分钟

    - S& C" ^! V+ N9 m- u

  • . ]- T1 G0 z6 o
    4
    5 b- P1 U4 |) @* C
    腌制虾仁的时候来处理一下配料:黄瓜、胡萝卜洗净,先中间切开成半圆形,然后黄瓜切小于1指宽的小段,胡萝卜切1指宽的小段儿,各取两段,再雕成锯齿形花纹

    4 T* c. c6 w* [) [: Z

  • 9 S! F: w0 E6 y9 J* E, E
    5

    / V- K& O. R! E然后把中间挖空,作为宫灯上下灯座
    " w: ?  b" l! L2 Q9 u  D1 c( ?3 d

  • 6 K& L5 Y- N8 x0 F" q& F$ U  Z: R
    6

    # G% a, a( Q$ o鸡蛋加盐、白胡椒粉、淀粉充分打散

    , R( D. ~: c9 _) F) J
  • ( Q3 e7 @2 g! z' o# l9 c4 L, D
    7

    2 e* A$ r) j" w  S倒入预热的不粘锅摊成薄薄的蛋饼
    ( A% q8 B* m/ p" {) Q, C
  • ( H% ~' H; N0 Q/ ~
    8
    : }9 j& q  ]9 @( q5 h8 d
    再切成丝,作为宫灯的灯穗。

    & h" Y- @# f% V9 `) l) _7 _7 h

  • 8 D5 Z( u/ m5 [& w8 C3 Q9 L3 K
    9

    5 B7 [& q; ~' ~取适量蛋丝整成灯穗形
    / X! }  K5 [- s* i0 X" @' q
  • 5 t. {: W. A5 K) C
    10

    % Z+ ?8 T3 D2 J分别放上胡萝卜和黄瓜做装饰

    ) a9 ?) m  b, Q8 @0 E2 r* i1 Q/ L

  • ! V' M# w- W) t9 i& n7 l' P
    11

    ) h8 E; c, U. @! q炒锅倒入适量食用油,放入虾球翻炒,待颜色变红之后盛出备用
    $ `" v8 J) K6 W7 K

  • . _1 C9 [$ i  W
    12
    & x. R7 z: A$ _: H( V) L, N
    锅内在加金龙鱼食用油,加入番茄沙司炒出红色

      Z6 |+ l( a2 F: O4 `5 L

  • 4 }1 z2 P+ @9 J( a
    13
    ' D4 B5 c# Q2 O: Q4 X" q6 h+ C5 D
    加白糖、水煮开
      X1 m9 V) |( j* i& p/ ^- Z

  • + ^) j4 z: \" T% X
    14
    : `4 I5 r5 ?5 X
    放入虾仁翻拌均匀,略微煮一下,使之进味
    3 R6 R" T" ]7 H% W8 u8 b
  • 2 K: f% l/ D5 `; `& k& @! M  |, |
    15
    2 o/ ?9 o7 ~: Z- s) ^) P( k
    淋入水淀粉,大火收汁即可

    9 |6 Y3 D$ f- `' i7 s0 s+ y# Q
  • 6 N$ B: Z7 v1 A
    16

    : ]9 r1 D1 A& `/ W2 g最后摆盘上桌

      Z6 j/ y& V6 z
    * U  v8 {# K& A/ ~$ v4 j1 V  j
5 t/ B. `( b% W0 Y# _5 _
小窍门. P. I4 y7 R$ [# C# S$ i, C% b
虾要腌制入味4 j8 _" z. m7 }( J( ]1 i; l4 T
使用的厨具:炒锅
4 c7 m  ]  w' _
9 n/ i3 }5 {0 @! l; T

9 |! f8 n, u6 A7 O& L6 ?
4 r4 _; q+ ?1 P
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳
桃妖视频站,海量在线视频任你播
累計簽到:17 天
連續簽到:1 天
沙发
發表於 2017-2-6 15:21:30 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
中看,中不中吃

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部