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2 D( I4 `* L. Y$ ^1 y" n$ ` 春节期间是不是吃的太油腻了?偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥,也让肠胃放个假吧! 2 U# a) B* ]* Q; y% Y$ M1 J, o
【鲜虾粥】 材料:虾50g,大米50g,姜20g,料酒15ml,白胡椒粉少许,香葱1根 做法:1.虾去除虾线后清洗干净,用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。2.米洗净,将米和腌好的虾放入炖煮锅,倒入适量清水。启动煮粥程序。3.出锅前加入少许盐调味,表面撒上香葱碎即可。 / F6 u3 l& r5 M% |5 M, D2 F+ T
, c- r5 N/ h3 ^耀婕的贴心提示:1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝,可以去除虾的腥味。2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时,煮出的粥更软糯。& f/ A- w+ `9 `, T
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