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1 U. n% V9 l% k& e% U/ e) s; S工艺:烙
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难度:初中水平- ?; E: }- Y3 C3 H2 a5 e F, |/ x
1 x. k' C6 [. T1 i3 p/ X
人数:2人份
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9 h5 l% c7 l4 @$ s* K口味:甜味
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准备时间:60分钟
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`2 w& X2 V$ _烹饪时间:<10分钟
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“小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭,今晚还吃了一大碗。随着物价上涨,再加上现代人也都越来越爱吃粗粮,原来几毛钱一斤的南瓜,现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上,原来都够买一个南瓜了,南瓜买回来后,分别给小朋友做不同口味的美食。”
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主料:南瓜250克面粉300克. L. h3 N1 Y% ?# W+ O" p, S
! p1 ^3 h# }+ F5 b# @6 n调料:白芝麻少许
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9 O, r, {/ G; t7 J南瓜芝麻早餐饼的做法& I& c0 F: J) l$ R
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1.南瓜去皮清洗干净,切大块+ ~+ `0 Q2 f: ? w
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( P5 `5 q# q4 M: a0 u2.放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)
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$ t9 d; N( B* d) T3.微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥
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% H; L/ N. U. m' C$ ?- k ?4.慢慢加面粉,一边加面粉,一这用筷子搅拌6 M' s! d8 R; A$ x, C/ S
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n4 `. {' j) [4 d, s( `$ K5.待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时,开始用手揉面(面团如果水份高,再慢慢加少许面粉),揉好的面团饧15分钟左右
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& I2 }9 d0 `8 ? s+ U1 O3 M1 D6.搓成长条,然后分成若干个小面团) h- ~# c5 ]0 @* A" D8 F
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7.用手将面团滚成圆形,再轻轻压平,双面沾上少许白芝麻放入电饼铛% H' Q6 I/ @0 @
( }- x9 y6 H& _3 ^. T# ]+ T$ {$ n8.开启电饼铛,上下火,压2~3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程
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