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查看:267 回復:3 發表於 2015-7-15 21:03:58
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楼主
發表於 2015-5-24 11:46:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[豬] 蒜香叉烧烤排骨[10P] [複製鏈接]

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主料 . R6 K  r$ t( K: x5 I! H
  • 排骨 (500g)
  • 蒜 (适量)7 Z5 X2 p( L1 \, t& p& A) N5 E
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; J1 g( \5 D0 e$ e7 q, l
调料 ! R: z& n7 j# n1 f
  • 叉烧酱 (3汤匙)
  • 蚝油 (2汤匙)
  • 油 (1汤匙)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
    . ?4 F( H# Y, M" l" K
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( e; v: e/ |+ h$ {8 ^( p8 o5 e  r厨具 ( d; V" R1 P1 ~$ D9 p2 A/ k
  • 电烤箱
      i# m9 I/ v1 o( B. x+ K
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  • ( Z# }1 Q: t% h+ b+ J% h1 _3 W$ {- H3 h; [* p/ E/ X
    : a& k0 Q3 V% k: B+ j/ u8 t
    准备材料

  • . ~9 D  w) c" B6 q% s6 ^4 x+ G7 b; T: V$ j" Y' r
    ! C8 |- w. h: V4 r5 c: }
    排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;

  • - k* l' \" V! \; |" s' q2 K( W  U/ x
      v' `" u- F& b7 P4 v+ B: d9 O! O
    捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;

  • $ H/ K- s% t! |5 K5 G
    , W. g$ s1 }" U& A. V2 {
      y8 U: G/ X4 t/ g$ J: n搅拌均匀,腌制1个小时以上;

  • ( `- d& O4 d9 F' y1 o9 n
    9 M* u9 \+ J# s% d' e
    1 {0 C( ]8 t8 P" E% \烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可!
    8 ^' l1 X5 A! O$ z4 L: B' K
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沙发
發表於 2015-5-24 12:17:20 | 只看該作者
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不错,来学习一下!
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板凳
發表於 2015-6-6 21:37:09 | 只看該作者
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好东东大家分享!谢谢版主的共享!!
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地板
發表於 2015-7-15 21:03:58 | 只看該作者
看上去很不错,真的很棒

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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