我很少分享吃到飽的店家,主要是有了些年紀後,吃飯不想吃得像場戰爭,
& P! m; Y/ y) Q比起吃到飽,更看重吃得精緻、吃得舒服,而今天介紹的『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』雖然是以吃到飽形式經營,
4 k/ P4 B h" P: l但食材有帝王蟹、龍蝦海鮮、伊比利豬、握壽司、生魚片,服務也標榜專人桌邊代烤,
3 F4 M* s4 k* J0 b1 b) k吃到飽不再像打仗一般,也可以吃得優雅而滿足。 ; s' i& T/ q3 [2 m* v# W
『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』店內位子有分吧檯跟一般的座位,
# @% C3 r% W4 {7 [/ @% C吧台區,主要服務四人以下客人,統一由中間烤台幫客人烤,如果怕沾上碳烤味,人數少可以挑這區。
" T& O( {0 k3 a* G# u0 G+ g另一區則是四人、六人座,差別在有獨立烤台,專人服務, p- t) D P& @, d4 Y
另外還有一間包廂,可坐八人,附有兩大烤爐,適合團體聚餐、慶生。7 q8 q, L. p B2 z |* V* W8 k6 T
入座後,服務人員會先簡單介紹,然後詢問有哪些餐點不吃,1 V/ Y7 A* N5 f6 M
先上一輪基本餐點,包含肉類、海鮮拼盤、手卷、生魚片、握壽司,吃不夠時,都可再行加點! 飲料區採自助喝到飽,最特別的是還有瓶裝啤酒喝到飽,超爽der!吃碳烤就是要配啤酒啊!
& }' X6 O! j. D8 ~. w至於無酒精飲料、果汁、茶、咖啡外,還有果醋,種類相當多!
2 ^1 O: [: j9 r$ R8 _' ^1 Q9 H開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 蒸烤蛤蠣9 X8 B; P8 G$ b* P
服務人員的手腳非常快,完全不拖時間,我才去拍了下餐廳環境,回來蛤蠣已經烤好了!
0 R' A5 M; d1 R1 ]* e7 J5 m- s蛤蠣飽滿多汁,蛤蠣控的朋友一吃馬上說讚,
" r8 J9 ]" D( }4 f% ?吵著要服務人員烤出好幾盤直接倒成蛤蠣湯,這好不好吃不用我多講了吧! 生魚片拼盤
5 N* Y0 Z- m; t生魚片切得厚又大,完全不小氣,) l/ T+ z2 i/ H; O* B* E" f
其中蝦子採用基隆港本土產的胭脂蝦,8 d+ u$ ]4 M( p) w/ |6 I
以往只在日本料理店吃得到的胭脂蝦,這邊竟然也有提供,真的相當有誠意! 各式手卷; m: P" v8 A4 n8 B: D+ m) g8 W- Z' @3 `
手卷類向來不是我愛吃的東西,不過朋友蠻推薦的,
$ t" u/ Y5 f# [: y3 O且裡頭包得是苜蓿芽,不是用飯來塞飽客人,吃起來健康又不會太飽 大生蠔
, V8 N m+ B7 E e9 ~『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』的生蠔醬汁主要是蒜香帶點檸檬微酸,每人限點一次, o. g1 D2 y9 q m3 l q5 P3 r: V/ {
這多汁鮮嫩的大生蠔,敢吃的朋友千萬別錯過,鮮味滿滿! 握壽司' q \3 W% h* ~0 f3 {
三種握壽司都採炙燒的方式上桌,魚料相當大方,且精緻度不輸一些日料店,
/ p2 @. \2 D7 H- r8 { u許多吃到飽的握壽司,飯多魚料小,且沒有融合感,這邊完全沒這問題,好吃! 海鮮盤/ `1 o+ N( |; F5 d6 V% `
包含了帝王蟹、牡蠣、干貝、透抽、鯖魚、白蝦 透抽烤得彈牙不乾澀,干貝的水份也完整保留,' D' g( [) C' [! m
鯖魚的魚肉更是相當嫩,這些食材我自己烤還真烤不來,/ g5 z: h `3 a
真烤出來味道也差人家一大截,這就是專邊幫烤最大的好處! 帝王蟹/ T; t+ C3 ^* J2 c$ A
來『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』重點當然是帝王蟹啊!!
& |8 Y9 @" ?4 a0 E2 \/ Q8 A幾年前去北海道,旅團最後一天的晚餐就是帝王蟹吃到飽,, z# t W' M0 l7 q0 j
那滋味可說到現在還記憶猶新啊,這邊的帝王蟹肉吃起來鮮甜又細緻,
- [ q1 O) |1 i( q" {趁熱吃特別過癮,肉質厚實,剝起來也相當輕鬆,我幾乎沒用到專用工具,靠筷子就輕鬆吃了! 這是加價220元才有的活跳跳波士頓龍蝦,直到上桌了龍蝦都還在亂動,超生猛!* z9 u! a) p# A# Y5 \, a: Q3 A# g
過往許多碳烤吃到飽的店家也會有加價加料的活動,; l; m/ T: d, ^7 H3 B* t8 w7 l
通常我會建議通通都別加價點,因為加價後不大划算,
( g& t3 H4 J3 f8 `但這個完全相反,我大大大推薦一定要加價點這生猛波士頓龍蝦," r& o& }& h/ j. B* i; U
沒別的原因,就因為好吃啊啊啊啊!
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