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【 美食客專欄 / 城市食畫誌 】 8 R# o `, z1 j4 _) `+ d; i
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純白早晨,
( K6 @' a+ `$ X: Z慣例的早餐是一顆荷包蛋,+ u+ s/ B! f* f
今天醒得太晚,, [* ?' l% x) x3 }- J1 X9 |
睡時捨不得醒來,醒來捨不得多睡,
5 }2 a$ L0 ^+ M& d; j" Z2 s我說我有一家秘密早餐店,不煮飯直接去,5 ` B, y p; C8 h/ q H+ }
啜飲一口茶,世界甦醒。* a% y/ A% n; {' \% [! ?) N
# h+ L5 m) W( i$ _' j( h$ ZClaus – La Table du Petit-Déjeuner! x! D! E4 _ N/ A) S
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國; `) v8 |4 J5 \9 J; t: z
一頓值得等待的早午餐,臨時決定的行程,2 F$ o0 J9 E1 K+ L* ]2 Z# Q! Y
當然沒有位置,我們可以在對面店家門口的長椅上等待,
0 Z9 u2 d1 P+ U, [$ L$ u1 u* e其實對門店家也是同一間店,但以外賣為主,! ~* {& ?/ |4 ~* }7 x( o
販賣食品材料,也有賣蛋糕。) [/ N8 C; Y' W$ T# F6 n
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也有人會在這裡簡單吃點什麼,都是從對面叫來的,1 P/ J2 d( T& D: R4 Q3 _# m: O" e& d2 e
但位置不太舒服,所以沒有什麼人這樣做。
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終於進來了!
$ v7 y* w2 }& G/ G$ ^$ c這個肉桂卷讓我想到臺北MISS V BAKERY的作品,
5 [" p- b2 b/ `5 N& P. ?! k/ ~不知道Claus是否也一樣好吃?
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蛋糕櫃上的蛋糕都攘人垂涎三尺呀!
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! Y" r" t7 W, u( K7 }/ f我們點了:
e s4 i7 B3 q( M+ Z7 g1 zLe rive-gauche 31.50€
5 E4 U: V% N9 }+ v* q9 ^左岸早午餐和Le Jan-Jacques rousseau 30€1 l5 T5 m6 d# T1 D9 X& L
3 L) w# F' L* n% ], J6 @
+ A. ^$ ~6 S7 R6 V6 }2 q# KJus de frais au choix-jus détox/ jus vitaminé/ jus d’orange8 i' ]9 d& t( J4 N) Z8 C" F
新鮮果汁(排毒果汁、維生素果汁、橙汁) B9 J, X% _& s" y; R0 Z0 O
, A5 h. Z( x. Z( m" J
Une boisson chaude au choix-café, thé,chocolat ou tisane
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8 m1 J$ R( z9 O$ @熱飲/咖啡/花茶( m' q. l6 a# p" l0 h
卡布奇諾與拿鐵# T r+ }% z. U& w/ u( U
沒辦法,早晨一定要喝一杯有牛奶的咖啡。
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Assortiment de pains, une brioche noix-cannelle avec beurre et 2 confiture bio
6 Q/ O8 o3 w# i1 P' k- b( j/ Y麵包盤(核桃麵包/桂皮奶油麵包)附黃油及2種果醬
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3 r. m T6 r; f! I9 f- h, J使用Échiré 的奶油。
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Y' Q0 K9 L( Q9 F/ l5 qDeux œufs pochés, mousse de petit pois chips de speck
r" G9 h7 n2 i9 ^8 k& \ [2 N兩個荷包蛋在碗豆泥裡,搭配煎培根5 Q( G8 W0 T5 |" R" E/ V
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Roesti avec saumon fumé maison, crème fraîche à l’aneth et œuf poché
2 }1 K" p, K9 x5 l燻鮭魚、新鮮的蒔蘿奶油與荷包蛋: n. F" C; H8 }
Brioche garnie de ricotta di buffala, nectarines poêlées au romain et granola
9 w5 P2 L w5 l; d2 OBrioche麵包烤奶油,佐胡桃燕麥
" j1 J/ F2 a% T" K4 s9 g7 oPalet breton aux fraises) ]' u% r8 g R$ y+ R, k
不列塔尼草莓冰球
% `5 k7 D: _# l' `) M6 g) _甜點後來改成水果燕麥4 y0 z5 ^4 v& o1 c1 [
一樓位置不算多,但採光極佳!2 w/ }' L/ d/ T3 t1 j7 ~3 w- U: ?
樓上的位置又小又暗,完全不適合拍照,
, G: g/ n' ]3 C! I1 W; x這又讓我想起Eggs & Co.的慘痛經驗,東西也不難吃,
; g# V' w! b! T% F$ i但整體氣氛狹小,讓人抓狂!& c/ U5 F- c1 T# U: S2 [
(所以有時候不是店家不值得推薦,
. n; r+ G6 V* T- Q而是部落客當天造訪的實際感受。)
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' [7 {& C% T: k; p在Claus吃早午餐,感覺一天很快就過了,
$ Q; i9 N# M- g; X% J9 p這裡太愜意,每一桌都是與好姐妹專程來聊天,
$ l" ]" X% Q4 q+ N整個早晨窩在這裡,一天都會很美好!
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. @4 z" N2 B1 C( P/ Z- _Claus顧客主要族群是女性,整個餐館被年輕女性坐得滿滿!9 h) u, i$ ^( M, m
服務這些女性的,是三個型男服務生。
) o# p( C+ L5 [4 f9 ?( G3 ]. F; D你說是不是會讓人一早心情就很好的地方?0 E0 Q) n% f9 P9 r
; E, L: J! {- k0 p! @兩個人在Claus吃早午餐要60歐,大約2000多台幣,1 K2 o1 N3 F+ _6 k n4 s+ ]5 y8 g t
不算便宜的一頓,但是可以飽一整天。(笑)
& P( s4 A, ^6 F9 W# m2 p; O下午又去outlet逛街,根本就不覺得餓。
# y3 w9 U6 ]9 R: R, }# m% g…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
7 d% q( X5 @* U# uClaus – La Table du Petit-Déjeuner
B' h1 _- J3 e+ B! O5 L14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國
; p+ [9 l8 D8 `$ L6 z8 I. mTEL:+33 1 42 33 55 10
& ?, E9 @6 O: t3 N營業時間:08:00–17:00 /09:30–17:005 R* a- p: e- t1 W, J0 l8 U( A
臉書/www.facebook.com/Claus-Paris-195204123833995/) G. {3 h2 X. D8 z
網站/www.clausparis.com
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