胃嘟嘟「粽」後果 吃奇異果消脹氣

spetoct

端午節面對琳瑯滿目、味好料多的粽子們，沒有狂喀幾顆，相當對不起當前美食，蛋黃、五花肉、糯米包在一起雖好吃，過量還是會消化不良，胃鼓嘟嘟的不舒服。營養師建議，吃粽子應以適量為宜，最重要的是餐後補充水果，攝取其中的膳食纖維與水果酵素，避免不好消化的糯米引起腸胃不適。
; e* n/ u. N! O/ _- D2 Z' ]

1 O. W. w6 C& M" t& _- ^  o: u劉怡里營養師建議，端節吃粽不要忘記補充奇異果、鳳梨、木瓜等水果，幫助消化解脹氣。
5 m5 ]6 _! I; C' R5 u# z
端午節吃粽子是傳統又應景的習俗，南部粽、北部粽、客家粽、廣式粽等各式各樣美味的粽子，讓大小朋友們食指大動，但高油脂、高熱量的粽子不僅多吃有發胖危機，對慢性疾病患者、銀髮族、孩童等消化功能較差的人，美味的背後伴隨卻是腸胃的負擔。
2 s! A$ g' W5 w* [. r3 ~粽子食材「粗」　難消化
6 ?- n: k/ S8 w6 D台安醫院營養師劉怡里表示，粽子的熱量頗高，大顆一點就高達600∼800大卡間，不輸一個排骨便當，且粽子內的糯米本身就黏稠不易消化，加上五花肉、蝦米、蛋黃、魷魚等相對較「粗」的食材，都容易增加腸胃系統的負擔，當食物停留在胃部過久，脹氣跟著如影隨形。
5 ]  ?+ k( `* F: C9 w尤其是年長者、兒童或是長時間受便秘所苦的民眾，粽子吃太多常見消化不良。建議粽子還是要當成正餐食用，若作為點心，當心胃部囤積過量食物不舒服，另外，最重要的是餐後補充水果，攝取其中的膳食纖維與水果酵素幫助消化。
奇異果助消化　3好處報你知
劉怡里營養師補充，水果可以挑選如奇異果、木瓜、鳳梨等都富含水果酵素，但其中又以奇異果最豐富，餐前吃可以增加飽足感，餐後吃對消化更有幫助。簡單分享奇異果的3個好處：

[li]
$ \3 P6 P/ n% o2 ~7 y- S8 Z" V8 f膳食纖維：每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，除了可增加飽足感，且含有高度保水性，能幫助便便軟化順利排出，讓你遠離大腹便便的窘境。[/li][li]
9 D6 F9 E! b0 r水果酵素：奇異果內的奇異酵素能幫助分解最難消化的肉類蛋白質，幫助胃部食物消化，預防脹氣找上門。[/li][li]
低升糖指數：升糖指數越低，越不容易造成血糖劇烈變化，適合想要減重的民眾與慢性疾病患者。[/li]