家常焖带鱼[1P]

cooldaddy

家常焖带鱼
原料：带鱼500g、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量
做法
$ c/ Z* D" k0 z2 G# U1.准备材料，带鱼收拾干净
. D% g' A- l9 d0 l2.表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分
3 K' X. k- {5 a9 l3.准备葱姜蒜
4.带鱼蘸干淀粉
5.起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好
! z: D+ q0 X; C/ \+ Z' h6 H6 w6 Q6.盛盘备用
7.另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼
1 p  C6 d7 D# F% h8 {4 g' F8 r8.加入料酒，生抽，白糖
: }# i$ Q( r) F& O6 e% y9.加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可
10.撒上香菜即可。

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