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查看:790 回復:1 發表於 2018-8-5 22:39:08
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[飯廳推薦] 【台北】隱藏版美味泰式料理小吃,老饕才知道的巷子內美食 [複製鏈接]

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對喜歡酸酸辣辣泰式料理的我,對「老麵攤」心儀許久,
不僅廣受附近上班族的歡迎,也吸引不少喜愛泰式料理饕客的前往,
甚至名列泰國辦事處員工喜愛的泰式小吃店,
在台北街頭醞釀著泰國路邊攤小吃的滿滿思念。
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低調的門面,沒有顯眼的招牌,反而是巷口的阿娥水餃成了地標,
經過阿娥水餃後,再走一小段路,就可看到左手邊的「老麵攤」。
就是一般的小吃店,用餐時間熱鬧喧嘩及略帶悶熱的環境,
非餐廳的舒適,但「老麵攤」定位就是小吃店。
老闆直接把當時的餐車移進室內。
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+ N8 u$ v2 u2 `5 R) d4 K
餐點品項的選擇性相當多,幾乎樣樣都想點都想吃!
光是抉擇就讓我們猶豫許久,看來必須來好幾次才吃的完想吃的餐點;
中式和泰式料理分別來自老闆跟泰國東北老闆娘之手。(可點圖放大)
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牆上還有一些菜色。

' s6 q/ N% E" {. f9 d1 Z$ S泰式冰奶茶,NT.50
吃泰式料理總是習慣點一杯泰式奶茶來試試水準,有些店不是太奶就是太甜,

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老麵攤的泰式奶茶表現的比預期出色,茶香濃郁,比例調配的剛剛好,
因自己比較不嗜甜,所以甜度還是覺得稍微高了一點點,對一般民眾來說應該剛好。
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蒜香豬肉飯,NT.95
特地選了一道沒辣的蒜香豬肉飯給小孩吃,泰式料理要點不酸不辣的品項還真不多,
大約一碗飯的份量,搭配有一顆蛋,豬肉片給的不少,調味的香而不鹹,微微蒜香很下飯。

% D3 g' H; K3 K& y6 N涼拌海鮮冬粉,NT.180
酸辣夠勁的涼拌海鮮,超有泰國風味,檸檬、魚露等的酸鹹辣,極度過癮,
搭配吸飽醬汁的冬粉,後勁十足,它是好吃的,只是對平時只吃小辣的我來說有點招架不住。
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1 l6 S6 [7 E% z4 }6 }酒鬼炒泡麵,NT.95
只要有炒泡麵的選項,泰瑞就會點炒泡麵!
老麵攤的炒泡麵也是人氣品項之一,沒什麼辣度,但有淡淡的酒精揮發的香氣,
更多的是釋放而出的香茅味,緊緊巴住每一根麵條上,香氣四溢,
洋溢著泰式風味的炒泡麵,果然不錯。

2 M- L% P: X1 _/ ^& g; t招牌泰國船麵,NT.120
不在菜單上的招牌泰國船麵,寫在牆壁白板上的本日特餐,
泰國船麵不是很容易可以看到的菜色,船麵指的是在水上市場的船上賣的麵,
老麵攤的泰國船麵湯頭顏色深邃,是在湯頭滾燙時迅速攪入豬血,所以呈現咖啡色,
滋味沉厚,紮實的高湯打底,夾帶香茅、南薑等各式辛香料味,洋溢滿滿的泰國風味。
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湯頭獨特,配料豐富,貢丸、豬肉片、豬肝,用料不手軟,
帶著粉嫩色澤的豬肝,嫩而不乾,用熱湯去燙熟而不至於過老,蠻推薦嚐試看看。

3 [# U% C) D, b
老麵攤的味道非常夠味也很到位,檸檬的酸、香茅的香發揮的淋漓盡至,
酸辣的強弱也掌握的很好,不用上高級的餐廳就能品嚐到美味的泰式料理,
雖然沒有舒適的環境,卻用美食和價格滿足著貪吃的胃,搶掠了整顆心。
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Kanokwan 老麵攤
電話:0960-764-116
地址:台北市中山區南京東路二段21巷24號
營業時間:08:00~21:00
週日公休
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