天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]
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) y) L: L+ Z( S9 l0 l　　工艺：炖
　　难度：初中水平
　　口味：家常味
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间<15分钟

' l. [9 L; w' \: q6 v+ ^; } 　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！

( E% h8 Q$ y% Y( S5 ^ 　　用料
1 p) j" J2 `* _- |6 s. m 　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙

! ?3 t% N7 y. X, u- u, I 　　营养美味一锅炖的做法

1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
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0 M& Z* j* ^2 z) z' b0 ^3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。



4.捞出装盘。
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5 H" y: o5 G! n6 r9 t8 c 营养美味一锅炖成品图
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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。

2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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