葱香土豆烙[6P]

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葱香土豆烙[6P]工艺：烙
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" U5 D) Q8 D8 q难度：初中水平
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: @1 S6 _( f9 o# l. l& {" j人数：1人份

$ K- r7 j& q& _2 ~口味：葱香味

- p; H" t, H- a2 z; A准备时间：10分钟
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. S/ H. V$ r. v. b/ j+ z烹饪时间：<15分钟

“十分钟阳光早餐----葱香土豆烙， 这个土豆烙是一等地好吃!一等地好做!”
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( k) b9 [0 O1 h1 {( n! g主料：土豆1个

调料：食盐3克细香葱2根植物油2汤匙胡椒粉5克

& I; x8 p/ r0 X/ A6 W0 O8 o葱香土豆烙的做法
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1.准备材料土豆1个约150克，细香葱、胡椒粉适量

, j% F! z0 H1 v' y6 r% i' m2.土豆去皮切细丝，最好用切的，不用刨的，土豆丝切好后，不要清洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团

1 X7 ]2 h  Z0 M( [' o  R3.细香葱切碎


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  X1 O5 p+ _* L# T4.放少量植物油，烧到5成热的样子
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5.将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎

5 H$ J( y5 @6 G# A# R' B6.均匀地撒入胡椒粉和食盐
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7.再撒入香葱，一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止

8.翻面，煎到两面金黄。火候一直要中小火

9.切开成小块即可
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jiji34567891

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