茼蒿烧蛤蜊

alanzozo

材料：
茼蒿，蛤蜊，高汤，粉丝，蒜，盐，鸡精，料酒

: G0 E* Z! J5 y4 `" g  f做法：
: u: C; \/ P9 K! v8 K9 t1。蛤蜊浸泡，洗净（外面买的干的蛤蜊，身上全是盐，需要在水中浸泡，如果能买到新鲜蛤蜊，可以先在滚水中煮至五成熟去壳取肉）
2。茼蒿切段
1 b( x# A( H2 X" r" f3。锅里留少许油，先将蒜末煸香，放入蛤蜊喷些料酒，略加爆炒后放入茼蒿，翻炒
' R& h" o  h, E, _  [0 g4。加少许高汤，加入粉丝，文火烧2分钟，加盐，鸡精调味即可出锅

月月猫12

看上去很好吃

jiji34567891

谢谢大大分享