苹果百合鸡汤[6P]

spetoct

主料：鸡1只、苹果1个、百合30克、枣(干)8个
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调料：食盐少许、葱适量、姜少许

: y9 n$ V5 I! G9 w做法：
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    苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女子们进补的首选。

! g6 B2 M( \, D" c    其实，在民间就有利用熟苹果治疗腹泻，还有用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐等方法。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，使皮肤润滑柔嫩。
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材料集合图：
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仔鸡洗净，放入砂锅中，放入葱、姜片，大火烧开
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放入百合、红枣，转小火煲1小时左右，然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可
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烹饪技巧：
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6 u0 l+ a+ D0 t' E2 ~    苹果不宜炖煮时间过长，所以最后放。

minukk

苹果......?

! n4 G: }: g6 m* [2 C* B感觉怪怪的..

ben0000

多谢楼主~~这个看起来很好吃的样子