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健康功效
5 L0 u; _5 t- Z. K' A虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
, r3 A* b$ i5 N% N酱油:补血、护齿、保护骨骼. F, ~# q0 L, [6 D
白糖:低蛋白质
1 V$ p- I& Z4 j8 q0 w$ k) c9 R. f
0 d& g( W6 N# |7 a, R
% m+ b/ {; f& W1 X/ p食材用料
. Q, C% y, o2 {- o莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量4 K3 s5 Y3 c! }2 C/ o9 z& w5 T& z( |
1 k5 C1 x9 n4 P详细做法步骤
; u. [/ \/ c0 ^& ~4 x1.准备好食材: y( Y9 W$ ? l. \/ \
2.将莲藕削皮切成片,放于盘中 @$ l% Z {% z
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
1 q6 r/ T3 M! C3 @! ~" T: x; l. U4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
, N6 e. d8 L/ J+ n6 r5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净
0 W v4 H, c* a, ]/ e! f5 Y* l6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
3 ]- ~% [# G; J- h W6 h6 U7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末9 v0 u& x. y5 |* k1 M& A
8.爆香蒜末,倒入调好的汁
# I7 V& B$ J% H' M y; M9 w9.入味后即可关火
& C' S9 n& R; ]7 |10.将虾放于莲藕上
% U. T: T+ ~7 J) E11.淋入锅中的蒜香调味汁
+ h7 U) i# M- R3 U+ D12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
6 W7 `3 q4 Y( W3 Q f- \1 S1 l13.洒上葱花' f7 E3 p( E6 w0 s
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
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