夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
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" K9 f* D$ N( h/ g/ |$ R材料:
( k! c/ q8 q2 B1 c鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克
9 {4 K2 Z8 X( R. Z' m$ h调料:
, H: w* X- O" l9 c0 ]5 D盐、鸡精各适量6 U/ Z7 b& J$ P$ n9 X
制作步骤:6 V; F8 a9 @1 S% P( w+ |- w
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。
5 z/ R: b1 i, ?4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。1 _ X- K9 C% K& u
5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。$ ^8 Y' \ g, G4 V0 _9 w) z
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
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