夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
) {- h8 ~8 L+ \( Q5 A0 @, q, `, E4 M5 |
# U; F- X: H+ t; y' [# B' z; T, T( X+ D/ f1 A
材料:
1 k) [# t; Q* ~" v鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克
6 L- I$ W1 ?+ D调料:
/ k! d5 g1 V1 t$ D盐、鸡精各适量: ]! P, D7 D; o
制作步骤:- @6 K/ h: L8 n8 q
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。
j t5 O, K9 \! o$ d4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
1 {! \( r* {2 m: M, p5 V2 O5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
& E/ p5 H% o7 C2 y6 ~6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。) C% }5 r4 X. s7 q1 K. {/ V3 D0 s
0 b. n' `* {/ J" }, [
% j) _; U/ q @, J' i, r: [& L& V# l
5 f) r5 z% t6 L$ R& w
|